المقادير
شيرة , كوب
حليب جاف ,2 ملعقة صغيرة
حليب بقري , كوب
جبن كريمي,4 ملاعق
خميرة , ملعقة صغيرة
زيت , ملعقة كبيرة
دقيق ,2 كوب
فستق حلبي مطحون,0.25 كوب
طريقة التحضير
- يتم خلط جميع المقادير الجافه معاً وتخلط جيداً.
- توضع المقادير السائله ويتم عجن الخليط حتى يتماسك القوام.
- ثم تترك العجينة حتى تتخمر لمده 15 دقيقة.
- ثم تشكل عجينة اللقيمات على شكل دوائر ويتم حشو اللقيمات بالجبن.
- توضع اللقيمات المحشية بالجبن في الزيت حتى تتحمر، وبعد ذلك تغمس بالشيرة وتزيّن بالفستق الحلبي.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق